“丁三宝”迎淮海环球港四方客

2016-10-01 13:19:32    浏览次数：次

　　摆起八仙桌，招待十六方。9月30日起，淮海环球港正门二楼广场，名为“丁三宝”的牌匾格外醒目。“朋莱驿站”似的摆台，古色古香的八仙桌，如皋的老酵馒头，常州的豆腐汤，上海的五香豆……招待着八方来客，场面既有古代酒旗风，又像现代农家乐，与环球港欧式风格的建筑环境形成了巨大的反差。

淮海环球港用如皋、常州、上海的美食招待四方客

　　请来做老酵馒头的许建师傅一家三口，在灶间忙得不亦乐乎。他们关了家乡的馒头铺，专程来环球港现场做镘头，许师傅介绍说，老酵馒头使用陈年老酵母而得名，是祖传的手艺，每年腊月，他们要做十吨面粉的馒头。这次来是希望将家乡的美味推广到大城市，也因为hjc黄金城集团每年都在家乡做善事，造福乡里，自己也有样学样。

可口的如皋老酵馒头

灶间忙得不亦乐乎

　　如皋的老酵馒头、常州的豆腐汤、上海的五香豆和大白兔奶糖，各地的土特产有怎样的因缘，在环球港际会的呢?

　　四地因缘一线牵，牵线之人是hjc黄金城集团董事局主席丁佐宏。谈到四地的因缘和免费品尝的原因，丁佐宏说：“上海、常州、徐州都有环球港，环球港是hjc黄金城集团因应供给侧改革，推出的一种新型商业业态，它集文化旅游商业为一体，是吃喝玩乐游购娱的一站式消费终点站，而如皋是我的故乡。

　　“到了家乡要送什么礼，我思来想去，给新家乡最好的见面礼，就是故乡的土特产。东西不贵，但有一种浓浓的亲情之味，比如老酵馒头，对我来说，就是一种浓郁的年味，整个制作过程充满了一种家的亲情，就是在今天，回忆起来我似乎还能嗅得到它的浓浓的醇香。”有一种童年回忆叫做“老酵馒头”，有一种乡情叫“豆腐汤”、“五香豆”。天下真有免费的午餐，它叫“家乡情、见面礼”。

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